Lese in einer Rebmulde in schwarzer Vulkanasche, dahinter ein Vulkan, Lanzarote

WEIN & WEINBERGE

Hundertjährige Reben bei La Verea, einem Familienweingut in Tinajo

Ein privater Besuch im Weingut der Familie Cabrera Bernal, geführt von der Person, die den Wein macht. Zwei Stunden Weinprobe in der Bodega oder vier Stunden von den Reben bis an den Tisch, nur für Ihre Gruppe.

Weiße Häuser zwischen Weinbergen und Vulkankegeln im Norden Lanzarotes bei Sonnenuntergang

DAS ERLEBNIS

Ein schmaler Weg durch Asche und Basalt

Im 18. Jahrhundert begruben die Ausbrüche des Timanfaya Tinajo unter einer dicken Schicht Vulkanasche, hier Picón genannt. Bis heute graben die Winzer jeder Rebe eine Mulde durch diese Asche bis zum alten Boden darunter und schützen sie mit einer niedrigen Steinmauer. Die Asche speichert die nächtliche Feuchtigkeit auf einer Insel, auf der es kaum regnet, und der Passat kühlt die Reben auch im Sommer.

„La verea“ bedeutet „schmaler Weg“, und dieser Besuch folgt einem solchen Weg in den Keller einer Familie in Tinajo, im Nordwesten Lanzarotes. Sie verkosten Weine aus der Flasche und Weine, die noch im Ausbau sind, direkt aus den Gebinden, in denen sie reifen. Beim längeren Besuch kommen ein Gang durch den Weinberg und ein hausgemachtes Essen hinzu. Die Bodega gehört zum Wohnhaus der Person, die den Wein macht: ein kleines Familienprojekt, kein Besucherzentrum.

VERFÜGBARKEIT ANFRAGEN

Winzer von La Verea leert eine traditionelle Korbpresse in der Familien-Bodega in Tinajo, Lanzarote

IHRE EINHEIMISCHEN GASTGEBER

Der Weinberg des Großvaters, das Weingut einer Familie

La Verea beginnt in Hoya la Perra, im Herzen von Tinajo, wo noch heute über hundert Jahre alte Malvasía- und Listán-Negro-Reben stehen. Hier arbeitete Juan Cabrera Cabrera, der seinen Enkel mit dem Eselskarren aus Tajaste mitnahm, und der Junge wuchs zwischen diesen Reben auf. Heute führen Joaquín Cabrera, Eli Bernal und Sergio Cabrera das Weingut.

Die Bodega der Familie in Tinajo ist auf minimale Eingriffe ausgelegt, und die Schwerkraft übernimmt dort die Arbeit. Die Weine gären in Betoneiern mit traubeneigenen Hefen und reifen zehn Monate, bevor sie abgefüllt werden. Jeden Besuch führt die Person, die die Reben pflegt, die Weine macht und sie durch den Ausbau begleitet, bei sich zu Hause.

Der Besuch selbst findet auf Spanisch statt, mit einfachen Erklärungen auf Englisch, wo Sie sie brauchen. Buchung, Fragen und praktische Details wickeln wir für Sie in Ihrer Sprache ab. Nennen Sie uns bei der Anfrage Ihre bevorzugte Sprache, und wir klären das mit dem Weingut, bevor etwas gebucht wird.

DIE ÄLTESTEN REBEN: Über 100 Jahre
VERGOREN IN: Betoneiern
DAS DORF: Tinajo

DIE WEINBERGE

Von der Asche bis zur Presse

Fotos aus den Weinbergen und der Bodega von La Verea, von der Lese bis in den Keller.

HÖHEPUNKTE

Was diese Besuche besonders macht

Eine einzige private Gruppe

Ihre Gruppe und sonst niemand, bis zu sechs Personen. Keine gemeinsame Verkostung mit Fremden, kein Zeitplan, den ein Reisebus vorgibt.

Mit der Person, die den Wein macht

Den Besuch führt die Person, die die Reben pflegt und den Wein macht. Es bleibt Zeit für Gespräche, Fragen und den Genuss jedes Glases.

Reben, älter als ein Jahrhundert

Juan Cabrera Cabrera bewirtschaftete den Familienweinberg in Hoya la Perra. Dessen Malvasía- und Listán-Negro-Reben stehen seit über hundert Jahren in der Asche.

Weine im Ausbau

Beide Besuche umfassen Weine, die noch nicht abgefüllt sind, direkt aus ihren Gebinden. So zeigt sich, wie die Zeit jeden Wein prägt.

Mit dem Wagen bis zu den Reben

Beim Besuch mit Weinberg fährt Sie die Person, die den Wein macht, von der Bodega zu den Reben und zurück. Sie planen nur die Anfahrt nach Tinajo.

Hausgemachtes Essen bei La Verea

Der vierstündige Besuch endet am Tisch, im Haus der Person, die den Wein macht, mit einem eigens zubereiteten Essen. An manchen Tagen wird gegrillt.

BESUCHE & PREISE

Wählen Sie Ihren Besuch

Zwei Besuche, zwei Stunden in der Bodega oder vier Stunden von den Reben bis an den Tisch, von September bis Juni. Die Preise gelten pro Person, für Gruppen mit bis zu sechs Gästen. Nennen Sie uns Termin und Gruppengröße, dann bestätigen wir Verfügbarkeit und Endpreis, bevor etwas gebucht wird.

2 STUNDEN

La Verea von innen

120 €pro Person

Eine geführte Weinprobe in der Bodega, in der die Weine entstehen, mit der Person, die sie macht: die Geschichte von La Verea und wie hier Trauben angebaut und Weine gemacht werden. Abgefüllte Weine und Weine im Ausbau direkt aus verschiedenen Gebinden, dazu eine Käseplatte.

Maximal 6 Personen

UNSERE EMPFEHLUNG

4 STUNDEN

Von der Rebe bis an den Tisch

300 €pro Person

Eine erste Verkostung zwischen den Reben, auf dem Vulkanboden, auf dem alles beginnt. Zurück in der Bodega abgefüllte Weine und Weine im Ausbau direkt aus dem Gebinde. Zum Abschluss ein hausgemachtes Essen, eigens für den Anlass zubereitet, an manchen Tagen vom Grill.

Maximal 6 Personen, je nach Plätzen im Fahrzeug

INKLUSIVE

Ein privater Besuch allein für Ihre Gruppe, geführt von der Person, die die Weine von La Verea macht
Die geführte Weinprobe des gewählten Besuchs, wie oben beschrieben
Beim zweistündigen Besuch eine Käseplatte zur Weinprobe
Beim vierstündigen Besuch die Fahrt von der Bodega zum Weinberg und zurück sowie das hausgemachte Essen
Buchung und alle praktischen Details, von uns in Ihrer Sprache abgewickelt

NICHT INKLUSIVE

Die Anfahrt zur Bodega in Tinajo. Jeder Besuch beginnt und endet dort

Jeder Besuch umfasst eine Verkostung. Wenn Sie mit dem Auto zur Bodega fahren, legen Sie daher vorab fest, wer am Steuer sitzt. Für den Weinberg empfehlen sich bequeme Schuhe mit gutem Halt auf Vulkanboden und Sonnenschutz. Welche Weine ausgeschenkt werden, hängt davon ab, was verfügbar ist und wie weit sich jeder Wein entwickelt hat. Startzeit, Tempo, Allergien, Ernährungswünsche und Anforderungen an die Barrierefreiheit klären wir vor dem Besuch mit Ihnen. Bei mehr als sechs Personen sprechen Sie uns bitte an, und wir stimmen die Details im Voraus mit dem Weingut ab.

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