Die besten Restaurants auf Lanzarote: wo die Einheimischen essen
Es gibt zwei Arten, Lanzarote kulinarisch zu erleben. Auf der einen Seite die touristischen Restaurants mit laminierten Speisekarten in mehreren Sprachen und Bildern der Gerichte, auf der anderen Seite das echte Lanzarote: Fischerhäfen, wo der Fang des Tages direkt serviert wird, Bodegas zwischen Weinreben und versteckte Küchen, die abseits der Touristenpfade liegen. Genau darum geht es in diesem Guide.
Die gute Nachricht für Genießer: Auf Lanzarote gut zu essen ist einfacher als in vielen anderen Teilen Südeuropas. Die Insel hat ihren eigenen Wein, baut Zwiebeln und Kartoffeln in vulkanischer Erde an und liegt in fischreichen Gewässern des Atlantiks. Die Basis ist also hervorragend. Entscheidend ist, die richtigen Orte zu kennen. Hier findest du die Lokale, die wir unseren Freunden empfehlen: von Fischerdörfern über Weinberge bis zu den wenigen gehobenen Restaurants, die einen Besuch wert sind.
Wo die Einheimischen essen: die Fischerhäfen
Fragst du jemanden vor Ort nach dem besten Fisch, wird er dir kein Restaurant in einem Ferienort nennen, sondern ein Dorf. Der frischeste Fisch Lanzarotes kommt direkt aus den kleinen Häfen, wo die Boote anlegen. Seit Jahrzehnten unverändert: was die Fischer bringen, wird gegrillt oder gekocht, dazu gibt’s Papas arrugadas und Mojo sowie einen lokalen Weißwein.
El Golfo. Einer der schönsten Orte zum Essen auf der ganzen Insel. Restaurants an der schwarzen Sandküste im Westen bieten einen fantastischen Blick auf den Atlantik und den Sonnenuntergang. Der gegrillte Tagesfang und das Licht sind einfach ein Traum. Reserviere einen Tisch zum Sonnenuntergang und lass dir den Fang des Tages empfehlen.
Arrieta und der Nordosten. Die Fischrestaurants am Hafen von Arrieta sind ein Geheimtipp der Einheimischen und bleiben vom Touristenansturm verschont. Die perfekte Station bei einem Ausflug in den Norden. Punta Mujeres und Órzola bieten ähnliche Erlebnisse.
Arrecife. Die Hauptstadt ist ein Ort, an dem die Einheimischen feiern. Casa Rafa an der Uferpromenade ist bekannt für seine Fischgerichte und Meeresfrüchte. Rund um den Charco de San Ginés gibt es viele empfehlenswerte Restaurants.
Diese Orte sind nicht „geheim“, weil die Einheimischen sie verstecken, sondern weil sie etwas abseits liegen. Genau dieser kleine Umweg macht den Unterschied zwischen mittelmäßigem und großartigem Essen. Unsere Geheimtipps folgen demselben Prinzip.
Mittagessen zwischen den Reben: die Bodega-Tische von La Geria
Typisch lanzarotisch ist ein Mittagessen in La Geria, wo die Reben in der schwarzen Vulkanerde wachsen. Einige Bodegas haben Restaurants, in denen du mit Blick auf die Weinberge und einem Glas Malvasía speisen kannst. Ein Erlebnis, das du so schnell nicht vergisst.
Die Küche ist kanarisch und bodenständig: Ziegenfleisch, gegrillter Käse mit Mojo, Kabeljau und Gemüse von der Insel. Hier zählt ehrliches, lokales Essen mit einem einzigartigen Wein. Manche Bodegas sind auf Individualtouristen ausgerichtet, andere auf Busgruppen. Unser Guide zu den geheimen Bodegas hilft dir, die richtigen zu finden.
Ein Mittagessen in den Reben passt perfekt in einen Tagesausflug in den vulkanischen Süden, zusammen mit einem Besuch im Timanfaya-Nationalpark und der Küste. Unser Vulkan-Guide gibt dir eine detaillierte Route.
Die besten Restaurants in Puerto del Carmen
Puerto del Carmen, der älteste Ferienort der Insel, hat kulinarisch mehr zu bieten, als sein Ruf vermuten lässt. Abseits der Hauptpromenade gibt es viele hervorragende Restaurants, und der alte Hafen ist ein Geheimtipp.
Die Altstadt (Puerto del Carmen viejo). Im ursprünglichen Fischerhafen im Osten findest du die besten Fischrestaurants. Hier solltest du essen, nicht an der Hauptstraße.
Die gehobene Küche. Puerto del Carmen hat einige der ambitioniertesten Küchen der Insel. Kentia Gourmet Club und Lani's sind die Adressen für ein besonderes Dinner.
Matagorda. Östlich vom Zentrum gelegen, bietet diese ruhigere Ecke einige der bestbewerteten Restaurants der Insel.
Die besten Restaurants in Playa Blanca und Marina Rubicón
Playa Blanca im Süden der Insel bietet eine Mischung aus typischen Ferienort-Restaurants und gehobener Küche, besonders in der Marina Rubicón und den umliegenden Dörfern im Landesinneren.
Marina Rubicón. Der elegante Yachthafen in Playa Blanca eignet sich ideal für ein langes Mittagessen oder einen Aperitif bei Sonnenuntergang.
Yaiza und Uga, im Landesinneren. Die Dörfer Yaiza und Uga bieten charmante Restaurants, die einen Abstecher von Playa Blanca wert sind.
Femés, hoch oben. Das Bergdorf bietet gegrilltes Fleisch und einen atemberaubenden Blick über die Südküste.
Die besten Restaurants in Costa Teguise und im Landesinneren
Costa Teguise im Norden von Arrecife hat eine Auswahl an guten Restaurants, die eher für Einheimische als für Touristen gedacht sind. Hier lohnt es sich, genauer hinzusehen.
Doch das wahre kulinarische Erlebnis liegt im Landesinneren. Teguise und die umliegenden Dörfer bieten authentische Küche, die von Einheimischen geschätzt wird. Ein Besuch lohnt sich.
Gibt es gehobene Küche und Michelin-Restaurants auf Lanzarote?
Zwei klare Antworten: Ja, es gibt gehobene Küche auf Lanzarote, vor allem in Puerto del Carmen und den Hotels in Playa Blanca. Und nein, aktuell gibt es keinen Michelin-Stern, aber einige Restaurants sind im Guide Michelin aufgeführt.
Besonders gut kann Lanzarote die einfache Küche. Ein gegrillter Fisch in El Golfo oder ein Ziegeneintopf in La Geria bleiben genauso in Erinnerung wie ein Degustationsmenü. Unser Tipp: Widme einen Abend der gehobenen Küche und iss den Rest der Zeit dort, wo die Einheimischen essen.
Was man bestellt, egal wo man sitzt
Es gibt einige Gerichte, die du auf Lanzarote unbedingt probieren solltest, weil sie hier produziert oder gefangen werden. Merke sie dir, und du kannst überall gut essen.
Papas arrugadas con mojo. Kleine Kartoffeln, in salzigem Wasser gekocht, mit rotem und grünem Mojo. Ein kanarischer Klassiker.
Der Tagesfang. Frag nach dem frischen Fisch und lass ihn dir grillen. Besonders in den Fischerdörfern ein Muss.
Queso de cabra asado. Gegrillter Ziegenkäse mit Mojo oder Feigenkonfitüre. Ein Genuss.
Malvasía volcánica. Der typische Vulkanwein Lanzarotes, perfekt zu jedem Essen.
Sancocho und Puchero. Kanarische Eintöpfe, die oft nur in Dorfrestaurants zu finden sind.
Das eine Essen, von dem wir dir abraten würden
Wir raten von Restaurants ab, bei denen jemand an der Tür mit einer mehrsprachigen Karte steht. Diese Lokale sind darauf ausgelegt, Touristen anzuziehen, die nicht bis hierher gelesen haben. Die besten kulinarischen Erlebnisse bieten die familiengeführten Restaurants in den Dörfern.
Wie wir den Tisch für unsere Gäste regeln
Alles oben Genannte kannst du selbst erleben, wenn du einen Mietwagen hast und bereit bist, für ein gutes Essen zu fahren. Bei Lanzarote Untold organisieren wir das für dich: Wir reservieren den besten Tisch im Hafenrestaurant, buchen ein Bodega-Mittagessen direkt beim Winzer und sorgen für einen privaten Fahrer, damit du den Wein unbeschwert genießen kannst. Wir bieten private Gastronomie-Tage an, die auf deine Wünsche abgestimmt sind.
Unsere privaten Erlebnisse reichen von einem langen Mittagessen bis zu einer ganzen Woche voller kulinarischer Highlights. Schau in unseren Erlebniskatalog oder schreib uns, wie du gerne isst, und wir machen dir ein passendes Angebot.
Häufig gestellte Fragen
Was sind die besten Restaurants auf Lanzarote?
Das hängt davon ab, was du suchst. Für den besten Fisch besuche die Fischerhäfen: El Golfo für die Aussicht, Arrieta im Norden und Casa Rafa in Arrecife für besondere Anlässe. Ein typisch lanzarotisches Mittagessen bekommst du in einer Bodega in La Geria. Für ein gehobenes Abendessen sind die Restaurants in Puerto del Carmen die richtige Wahl.
Wo essen die Einheimischen auf Lanzarote?
In den Fischerdörfern und im Landesinneren, nicht an den Touristenpromenaden. Die Einheimischen gehen für Fisch in die Häfen und in die Bodegas von La Geria sowie in die Dorfrestaurants der Inselmitte wie Teguise, Yaiza und Uga.
Gibt es Michelin-Stern-Restaurants auf Lanzarote?
Derzeit gibt es keinen Michelin-Stern auf Lanzarote, aber mehrere Restaurants sind im Guide Michelin aufgeführt. Es gibt gehobene Küche in Puerto del Carmen und in den besseren Hotels von Playa Blanca.
Was sind die besten Restaurants in Puerto del Carmen?
In Puerto del Carmen gibt es eine große Auswahl. Für Fisch gehe zum alten Hafen, nicht zur Hauptstraße. Für ein besonderes Abendessen sind die gehobenen Restaurants die richtige Wahl.
Und die besten Restaurants in Playa Blanca?
Marina Rubicón ist die eleganteste Kulisse, ideal für ein langes Mittagessen. Oft isst man im Landesinneren jedoch besser: La Casona de Yaiza und die Dorfrestaurants von Yaiza und Uga sind lohnenswert.
Welche typischen Gerichte sollte man auf Lanzarote probieren?
Papas arrugadas con mojo, frischer Fisch vom Grill, gegrillter Ziegenkäse, Sancocho und Puchero sowie der Malvasía-Wein aus La Geria. Diese einfache Küche überzeugt durch ihre hochwertigen lokalen Zutaten.
Muss man auf Lanzarote Restaurants reservieren?
Für die alltäglichen Restaurants normalerweise nicht, aber die besten Fischtische in El Golfo und Arrieta sind in der Hochsaison schnell voll. Für gehobene Restaurants und Bodega-Mittagessen solltest du im Voraus reservieren.
Kann man auf Lanzarote eine Reise ums Essen herum bauen?
Auf jeden Fall, und es ist eine der besten Möglichkeiten, die Insel zu erleben. Ein Gastronomie-Tag könnte einen Besuch im Fischerhafen, eine Bodega in La Geria und ein ambitioniertes Abendessen umfassen. Wir stellen solche kulinarischen Tage individuell für dich zusammen. Erzähl uns, wie du gerne isst, und wir gestalten ein Programm nach deinem Geschmack.
Essen Sie, wo die Insel isst
Das Feedback unserer Gäste ist immer dasselbe: Niemand erinnert sich an die Restaurants mit mehrsprachigen Karten. In Erinnerung bleibt der gegrillte Fisch in El Golfo, das Glas Wein in La Geria und der Ziegenkäse in einem kleinen Dorf. Gut essen auf Lanzarote bedeutet, die richtigen Türen zu finden, die oft nur wenige Autominuten von den touristischen Massen entfernt sind.
Die Insel produziert fast alles selbst, was auf den Tisch kommt, und das seit Jahrhunderten unter schwierigen Bedingungen. Wenn du dort isst, wo auch die Einheimischen essen, wird das Essen Teil des Grundes, warum du zurückkommen möchtest. Und das wirst du sicherlich.
