Cata de vinos volcánicos en Lanzarote con Jable de Tao
Una visita privada a una bodega joven de la isla, con la gente que trabaja sus viñas y elabora su vino. De una hora en la bodega a tres horas por sus viñedos, reservada solo para tu grupo.
El paisaje, embotellado
En ningún otro sitio se cultiva la viña así. En Lanzarote cada cepa vive en un hoyo cavado en una capa de grava volcánica negra, el rofe, hasta alcanzar la tierra más antigua que hay debajo. Un muro bajo de piedra la protege del alisio. El rofe guarda la humedad de la noche en una isla donde apenas llueve. Lo que acaba en la copa es ese paisaje.
Jable de Tao es una bodega joven que trabaja viñas viejas en parcelas repartidas por la isla, desde La Geria hasta Tenesar, en la costa oeste. Tu visita es privada, solo para tu grupo, con el equipo que cultiva esas viñas y elabora el vino. Es un proyecto pequeño, no un centro de visitantes: tu grupo, la gente que está detrás del vino y las botellas sobre la mesa.
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Una bodega joven de la isla, no una bodega para turistas
Jable de Tao nació en Lanzarote y sacó su primera añada en 2022. Su nombre viene del jable, la arena clara de origen marino que cubre parte de la isla y es uno de los dos suelos en los que crecen sus viñas. El otro es el rofe, la grava volcánica negra que da a La Geria su color.
Cada visita la lleva el propio equipo de la bodega, la gente que poda, vendimia y elabora el vino. En la visita más larga es su equipo técnico quien te lleva por las parcelas y te explica las variedades, la geología y la forma de trabajar cada viñedo.
La reserva, las dudas y los detalles prácticos los llevamos nosotros en tu idioma. Dinos en qué idioma prefieres la visita al consultar disponibilidad y lo confirmamos con la bodega antes de reservar nada.
- PRIMERA AÑADA
- 2022
- LAS VIÑAS
- Sobre pie franco
- LOS SUELOS
- Rofe y jable
De dónde salen los vinos
Fotos de los propios viñedos de Jable de Tao en La Geria y Tenesar, a lo largo del año y en vendimia.
Lo que hace distintas estas visitas
Un único grupo privado
Tu grupo y nadie más, hasta seis personas. Sin catas compartidas, sin desconocidos en la mesa, sin horarios marcados por un autocar.
Con quienes hacen el vino
El equipo que cultiva las viñas y elabora el vino lleva cada visita, así que tus preguntas llegan directamente a quien tiene las respuestas.
La viticultura volcánica, sobre el terreno
En las dos visitas con viñedo estás entre los hoyos y los muros de piedra, y ves por qué las cepas crecen a ras de suelo y cómo se trabajan a mano.
Viñas sobre pie franco
La filoxera nunca llegó a Canarias, así que aquí las viñas siguen creciendo sobre sus propias raíces, como antes de que esa plaga cambiara el vino en la Europa continental.
Un vino antes de embotellarse
La visita de dos horas incluye un vino todavía en elaboración. La de tres horas va más allá, con vinos catados directamente de la barrica.
Una, dos o tres horas
Una cata en la bodega, la bodega y un viñedo, o una ruta del vino completa por varias parcelas de la isla. Cada visita tiene sentido por sí sola.
Elige tu visita
Tres visitas, de una hora en la bodega a tres horas por los viñedos de la isla. Las tarifas son por persona y bajan cuanto más grande es el grupo, con un mínimo de dos personas. Dinos la fecha y el tamaño del grupo y confirmamos la disponibilidad y el precio final antes de reservar nada.
1 HORA
Jable de Tao y su paisaje embotellado
96 €por persona, grupo de 2
- Grupo de 3 o 4
- 84 €por persona
- Grupo de 5 o 6
- 72 €por persona
Una cata comentada de cinco vinos de Jable de Tao en la bodega, con la historia del proyecto que hay detrás.
Máximo 6 personas
2 HORAS
Pisando el rofe
180 €por persona, grupo de 2
- Grupo de 3 o 4
- 144 €por persona
- Grupo de 5 o 6
- 120 €por persona
La cata en bodega y, además, la visita a uno de sus viñedos, para entender el paisaje volcánico y el trabajo que hay detrás de cada cepa. Cuatro vinos blancos y uno en elaboración.
Máximo 6 personas
3 HORAS
Adéntrate en las entrañas de Lanzarote
300 €por persona, grupo de 2
- Grupo de 3 o 4
- 240 €por persona
La visita más completa. Con el equipo técnico de la bodega recorres varias de sus parcelas más emblemáticas por la isla, y después, en la bodega, catas vinos directamente de barrica y cuatro vinos embotellados.
Máximo 4 personas
INCLUYE
- Una visita privada solo para tu grupo, con el equipo de Jable de Tao
- La cata comentada de la visita que elijas, tal como se indica arriba
- En las visitas con viñedo, tiempo en las parcelas con la gente que las trabaja
- La reserva y todos los detalles prácticos, gestionados por nosotros en tu idioma
NO INCLUYE
- Transporte. Llegas a la bodega por tu cuenta y, en las visitas con viñedo, sigues al equipo en tu propio coche
Todas las visitas incluyen cata y llegas en tu propio coche, así que conviene decidir antes quién conduce. La hora de inicio, el ritmo y cualquier necesidad de accesibilidad los concretamos contigo antes del día.
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Indícanos qué experiencia te interesa, la fecha y el tamaño del grupo. Te responderemos en 24 horas.
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