Ruta del Vino en Lanzarote: El Grifo & Bodega Vulcano
Un tour privado por dos siglos de viticultura volcánica. Recorre los viñedos de La Geria, cata Malvasía en la bodega canaria más antigua de España y descubre la única bodega vegana certificada de Lanzarote.
Dos bodegas, una historia volcánica
Los viñedos de Lanzarote son un paisaje sin igual. Las viñas crecen en hoyos excavados a mano llamados zocos, protegidos del viento atlántico por muros de piedra semicirculares construidos uno a uno sobre la ceniza volcánica negra. Es una viticultura nacida de la erupción, la paciencia y el ingenio.
Nuestro tour privado de vinos te lleva al corazón de este mundo. Caminarás por los viñedos de La Geria con un guía local y después te sentarás en dos bodegas excepcionales a degustar vinos que solo podrían existir aquí. Sin autobuses, sin multitudes. Solo las viñas, la tierra volcánica y una copa de algo extraordinario.
Qué hace única la ruta del vino en Lanzarote
El Grifo: Desde 1775
Visita una de las diez bodegas más antiguas de España. Recorre el Viñedo de lo Imposible, explora el museo del vino y degusta seis vinos guiados por el sommelier principal, incluida la legendaria Malvasía dulce.
Bodega Vulcano: Vegana y Audaz
La única bodega vegana certificada de Lanzarote. Una visita entre bastidores a su viñedo en Masdache y una cata guiada de cuatro vinos, acompañados de queso de cabra local.
Paseo por los Viñedos de La Geria
Camina por la región vinícola más fotografiada de Canarias. Tu guía te explicará cómo los isleños convirtieron una catástrofe volcánica en uno de los terroirs más extraordinarios del mundo.
Malvasía Volcánica
La uva insignia de Lanzarote. Desde blancos secos y frescos hasta vinos dulces de postre, probarás toda la gama de lo que esta variedad ancestral puede ofrecer en suelo volcánico.
Queso Local y Productos de la Tierra
Cada cata se acompaña de queso de cabra de Lanzarote, tomates maduros locales y embutido artesano. Los sabores de la isla, junto al vino.
Privado y Sin Prisas
Sin horarios de grupo, sin presión. Tu guía se adapta a tu ritmo. Quédate en un viñedo, pregunta todo lo que quieras, toma el camino lento entre bodegas.
De 250 años de tradición a la nueva ola del vino de Lanzarote
El Grifo fue fundada en 1775, apenas décadas después de las erupciones volcánicas que transformaron Lanzarote para siempre. Sus bodegas guardan 250 años de memoria vinícola. Las etiquetas fueron diseñadas por César Manrique y la Malvasía dulce se sigue elaborando con la misma técnica de secado al sol que aparece en los libros de contabilidad del bisabuelo.
Bodega Vulcano representa la nueva generación de Lanzarote. Fundada por una familia con profundas raíces isleñas, fue la primera bodega en usar un sistema de banco de mosto, manteniendo el zumo sin fermentar a bajas temperaturas. El resultado son vinos de una frescura extraordinaria. Dos bodegas, dos filosofías, una isla volcánica.
“Hemos visitado regiones vinícolas en Francia e Italia, pero nada nos preparó para Lanzarote. Caminar por esos viñedos volcánicos y catar vino donde se elabora, sin nadie más alrededor, fue extraordinario.”
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